Stock

La fiche d'un article

La page d'un article suivi en stock, avec sa quantité, ses canaux et son historique.

La fiche rassemble tout ce que Kult Lab sait de la quantité d'un article : ce qu'il en reste, ce qui l'a fait bouger, et qui d'autre la connaît. C'est la même fiche, que vous l'ouvriez depuis le stock ou depuis la carte.

Ouvrir la fiche

Vous partez deVous arrivez sur
Stock, une alerte du tableau de bord, la rechercheLa fiche dans le stock, avec ses onglets Vue d'ensemble et Mouvements
La page d'un article de carteSon onglet Stock, qui montre la même vue d'ensemble

Depuis la carte, Voir dans le stock ouvre la fiche dans le stock, pour lire tous les mouvements. Depuis le stock, la fiche d'un article de carte rappelle sous son nom la carte et la rubrique qui le portent, son prix, et un lien vers la page de l'article.

Un geste vous laisse là où vous l'avez fait : ajuster une quantité depuis l'onglet Stock d'un article de carte vous ramène sur cet onglet.

Le nom, le prix, la description et les allergènes d'un article de carte se modifient sur sa page d'article, dans Menus. La fiche dans le stock les affiche sans les modifier.

La quantité et ses pastilles

Le grand nombre est ce qu'il vous reste, dans l'unité de comptage de l'article. Les pastilles à côté disent en un coup d'œil où en est l'article.

PastilleCe qu'elle dit
En stock · Sous le seuil · En ruptureL'état de la quantité par rapport au seuil d'alerte
Jamais suiviL'article n'a encore ni mouvement, ni canal, ni réglage de suivi
Suivi désactivéKult Lab ne compte pas cet article
Fin de sérieVous ne le commandez plus : Fin de série
Seuil d'alerteLe seuil qui s'applique, et « par défaut » quand il vient de votre espace
Stock idéalLa quantité à retrouver en rayon après un réassort
À commanderCe qu'il manque pour revenir au stock idéal, quand l'article est à son seuil ou en dessous
En commande · En routeCe qu'un fournisseur doit encore livrer, ce qu'un autre commerce vous a expédié
Demandé à…Ce que vous avez demandé à un autre commerce et qu'il n'a pas encore envoyé
À zéroCe que voient vos clients quand il n'en reste plus, pour un article de carte
Prix d'achatCe que l'unité vous coûte, et ce qui tient ce prix
Valeur du stockPrix d'achat multiplié par ce qui est en rayon
N clients attendent son retourLes demandes « Prévenez-moi » en cours

Les gestes de la fiche

Sous la quantité :

Un article de carte porte Modifier la référence à côté de « Sur la carte » : son nom se change sur la carte, sa référence ici. Elle sert à le retrouver dans vos autres commerces.

Un article hors carte porte trois boutons de plus sous son nom, à côté de la pastille Hors carte :

  • Modifier change son nom et sa référence.
  • Ajouter au menu le fait entrer dans une carte sans rien lui faire perdre.
  • Retirer du stock l'archive. Voir Retirer un article.

Les canaux qui alimentent l'article

Un article est un point de rencontre : une boutique en ligne et une caisse peuvent alimenter la même quantité. La fiche montre un bloc par canal, avec ce que ce canal sait faire.

PastilleCe qu'elle dit
Stock suiviLes ventes de ce canal font descendre la quantité
Stock à suivreLe canal compte maintenant ce produit, et vous n'avez pas encore activé le suivi
Lié, stock non suiviLa fiche est reliée, les quantités restent séparées
Lecture seuleLe canal envoie ses ventes, Kult Lab n'y écrit rien

Chaque bloc rappelle le produit distant, sa référence, la quantité que ce canal affiche, et les champs suivis : les informations que ce canal tient à jour chez vous (le nom, le prix, la description, la photo, la disponibilité). Un champ suivi ne se modifie pas dans Kult Lab.

Une caisse ne dit jamais si un article est disponible : sur un lien vers la caisse, seuls le nom, le prix, la description et la photo se suivent. La disponibilité se suit depuis une boutique en ligne. Un article relié à la boutique est indisponible dès que la boutique le désactive, et le reste tant qu'elle ne le réactive pas, quoi que la caisse renvoie. Pour fermer un article que la boutique alimente, désactivez-le sur la boutique : l'interrupteur de Kult Lab est grisé sous « Suit la fiche ».

Choisir les champs suivis change cette liste. Un champ que vous ne suivez plus garde sa valeur et redevient modifiable chez vous. Un champ que vous suivez de nouveau prend tout de suite la valeur de la fiche du canal. Le même dialogue est au-dessus du formulaire d'un article de carte, sur la ligne qui dit ce qu'il suit (« Suit la fiche Shopcaisse : nom et prix. »).

Trois autres boutons vivent dans le bloc : Suivre le stock active le suivi d'une liaison qui ne l'avait pas, Détacher coupe le lien en gardant la quantité et l'historique, et Catalogue ouvre la liste des produits de ce canal. Voir Catalogues.

Sous ces blocs, Lier à un produit du catalogue branche l'article sur une boutique ou une caisse qui ne l'alimente pas encore.

Quand un canal affiche plus d'unités qu'il n'en reste, son bloc le dit en toutes lettres. C'est l'écart caisse.

La rotation

La carte Rotation lit les 30 derniers jours, ventes moins retours : les unités sorties, ce que vous avez détenu en moyenne et le taux de rotation. Sa Couverture est le nombre de jours que tient ce qui reste, au rythme des quatre dernières semaines entières, jours de rupture exclus : un article qui manque souvent ne passe pas pour un article qui se vend peu. C'est la même couverture que la colonne de la liste du stock. Analyser ma rotation donne la lecture de tout votre stock.

Régler le suivi

La carte Suivi du stock porte les réglages de l'article, qu'il soit sur une carte ou non. Enregistrer le suivi les applique.

RéglageCe qu'il décide
Suivre le stock de cet articleSi Kult Lab compte cet article
Unité de comptageCe que compte la quantité : des unités, des grammes, des kilos, des millilitres, des centilitres ou des litres
Seuil d'alerteLa quantité sous laquelle l'article remonte dans vos alertes ; vide, le seuil de votre espace s'applique
Stock idéalLa quantité à retrouver en rayon après un réassort ; vide, rien n'est proposé à commander
Quand la quantité tombe à zéroCe que voient vos clients, pour un article de carte (voir plus bas)
Prix d'achat HTCe que l'unité vous coûte
Code-barresLe code imprimé sur le produit
Réserve pour le comptoir et Suspendre la vente en ligne sous la réserveCe que vos boutiques connectées affichent : Réserve et suspension

Compter au poids ou au volume

L'unité de comptage dit ce que compte la quantité. Le stock, le seuil, le stock idéal et vos commandes sont tous dans cette unité. Changer d'unité ne convertit rien : 500 unités deviennent 500 grammes. Choisissez-la avant de saisir vos premières quantités.

Le seuil suggéré

Quand l'article se vend assez et que son délai de réassort est connu (celui de son fournisseur habituel, sinon celui de la configuration), une ligne s'affiche sous le seuil : « Suggéré : 12 », avec la raison (ce que vous vendez par jour, le délai, deux jours de marge). Appliquer remplit le champ ; il reste à enregistrer. Rien n'est proposé pour un article qui se vend trop peu.

Sous la réserve, une ligne dit ce que le comptoir vend par jour, pour vous aider à choisir votre réserve. Combien garder reste votre choix.

Le stock idéal et ce qu'il faut commander

Quand l'article tombe à son seuil ou en dessous, Kult Lab calcule À commander : le stock idéal moins ce qui reste, moins ce qui est déjà en commande ou en route. Le filtre À commander de la liste du stock et l'onglet À commander des Achats lisent ce même nombre.

Le prix d'achat

Le prix d'achat HT sert à la valeur de votre stock et à vos marges dans Ventes. Il est tenu par l'un de trois côtés, et la pastille le dit :

Tenu parCe qui se passe
Vos livraisonsÀ chaque livraison reçue avec un prix, le prix d'achat devient la moyenne de ce qui était en rayon et de ce qui arrive. Le champ est grisé : Corriger le prix d'achat l'ouvre jusqu'à la livraison suivante
Une boutique connectéeKult Lab remplit le prix et le tient à jour tant que vous ne le changez pas
VousDès que vous saisissez une valeur différente, aucun canal ne la réécrit

Un rayon vide ou un article sans prix prend le prix payé de la livraison. Une ligne reçue sans prix ne change rien. Videz le champ pour rendre la main à la boutique.

Laissez-le vide quand vous ne le connaissez pas. Un article sans prix d'achat est laissé de côté dans les calculs de valeur et de marge, alors qu'un article à zéro les fausse.

La carte Historique du prix d'achat garde les dix derniers changements, avec leur date et ce qui tenait le prix. Une mention « Prix d'achat à vérifier » signale un article dont le prix n'a pas pu être recalculé après la correction d'une livraison.

Le code-barres

Le code-barres se saisit sur la fiche. Kult Lab le reprend de votre boutique ou de votre caisse quand elle le connaît. Il est unique dans un commerce : un code déjà porté par un autre article est refusé. Tapez-le dans la recherche de la liste du stock ou dans la palette (⌘K) pour retrouver l'article, ou lisez-le avec Scanner.

Quand la quantité tombe à zéro

Ce réglage décide de ce que voient vos clients quand il n'en reste plus. Il vaut partout, sans rien à activer ailleurs, et il est proposé pour un article qu'une carte porte.

ChoixMinisite et fiche de l'articleÉcrans
Ne rien changerL'article reste affiché normalementL'article reste affiché
Afficher « Épuisé »L'article reste, avec une pastille « Épuisé »La pastille s'affiche aussi
Masquer l'articleL'article disparaît, y compris sa ficheL'article disparaît de tous les écrans

Dans l'éditeur d'écran, un article masqué reste visible en transparence, pour que le bloc posé ne disparaisse pas sous vos yeux ; la télévision, elle, ne l'affiche pas. Il revient dès le réapprovisionnement. Avec « Épuisé », vos clients peuvent demander à être prévenus de son retour.

Le réglage ne s'applique qu'à un article dont vous suivez le stock. Choisi sans le suivi, il est gardé et attend que vous activiez le comptage.

L'approvisionnement

La carte Approvisionnement dit qui vous livre cet article. Son bouton fixe le fournisseur habituel, sa référence chez lui, son colisage et son tarif hors taxes. La carte affiche aussi le délai de livraison du fournisseur, qui sert à suggérer le seuil d'alerte.

LigneCe qu'elle dit
Tarif fournisseurCe que ce fournisseur facture, appris de vos commandes et de vos livraisons ; il préremplit votre prochaine commande
Prix payés à la livraisonLes prix réellement payés, tous fournisseurs confondus, le plus récent en premier
En commandeCe qu'un fournisseur doit encore livrer, avec la commande et sa date attendue

Sous Prix payés à la livraison, une ligne par prix : les livraisons au même prix sont regroupées et comptées, l'écart avec le prix précédent du même fournisseur est affiché en pourcentage, et la date ouvre la commande. Le prix d'achat de l'article, lui, reste la moyenne de ce qui est en rayon.

Voir Fournisseurs.

Dans vos autres commerces

Sur un espace de plusieurs commerces, la fiche liste le même article chez vos autres commerces (même référence ou même code-barres) : leur quantité, combien de jours elle couvre, et ce qu'ils peuvent vous céder en restant au-dessus de leur seuil. Elle rappelle aussi ce que vous leur avez demandé. Un article sans référence ne s'y retrouve pas : la fiche vous propose d'en donner une. Voir Prendre chez un autre commerce.

Offres et lots

La carte Offres et lots liste ce qui promet l'article à vos clients aujourd'hui : les offres à récupérer, les tranches d'une roue et les lots d'un tirage, les récompenses de fidélité, avec leur état et un lien vers chacun. Créer une offre en ouvre une sur l'article. La carte n'apparaît que si quelque chose nomme l'article.

Avec plusieurs commerces, un jeu apparaît sur l'article de même référence du commerce où il se joue. Quand l'article n'a plus de stock, le tableau de bord vous le signale tant que l'offre, le jeu ou la récompense est en cours.

Relire les mouvements

Sous les gestes, une ligne rappelle le dernier mouvement, et Voir tous les mouvements ouvre l'onglet Mouvements de la fiche dans le stock. Vous y lisez tout l'historique de l'article, du plus récent au plus ancien : la date, le motif, la note, le nombre d'unités et le stock qui restait après. La liste se filtre par motif, par période et par source. Rien n'en sort, même quand l'article est retiré du stock.

Un article à variantes

Si l'article de carte a des variantes, le stock se suit variante par variante. L'onglet Stock montre une variante à la fois : cliquez son nom au-dessus de la fiche pour passer de l'une à l'autre. Chacune a sa quantité, son seuil, ses canaux, sa rotation et son historique. Lier les déclinaisons au catalogue les relie toutes d'un coup aux produits qui leur correspondent.

Retour au stock.

Copyright © 2026